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次男坊、LTアジ釣りへ。

この日、友達と2人で船釣りへ行った次男坊。
LTアジ、午前船への釣行。

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雨にも負けずアジ大漁!!

帰宅後、即捌くのは親譲り。w
鮮度への拘りはこの手間こそがキモ。(ーー゛)
大切なのである。
危なっかしい手つきではあるが、、、、、

血抜きもバッチリ!!
美味しそうなサイズだ。

鱗、ワタを取り除いき
疲れ果てた次男坊、、
そのまま爆睡。

ま~楽しみで、夜寝れず
雨に打たれて疲れたのであろう。www

その夜は、刺身&ナメロウと
カルシュームバッチリ!

20170814ichinose.jpg20170814ichinose1.jpg 
骨のから揚げである!
脂の乗った鯵は、すぐに捌かないと
味がおちてしまう。

三枚におろし、骨は唐揚げに。
2度揚げし、パリパリ
摘みにもバッチリ!!

あっ!!ナメロウ&刺身は
揚げ物作っる間に完食、、涙

20170814ichinose2.jpg 
アジフライも絶品!
お父さんはw、揚げ物ばかりとなったが
美味しくいただいた。

これも、金沢八景 一之瀬丸さんのお蔭である。
高校生、2人で訪れたにもかかわらず
親切丁寧な対応で、とても楽しめたそうだ。

電車を乗り継いで、40分
次男坊達、またお邪魔しますので
宜しくお願いしま~す。

(^_^)/~


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